Les poireaux et le comté se marient à merveille pour une petite tarte gourmande ! Pour 4-6 personnes. Pour la pâte brisée 200g de farine – 100g de beurre salé bien froid – 1 oeuf – 1 à 2 … Lire la suite →

Voici une recette de tarte aux oignons et lardons qui change de la classique quiche lorraine. Le petit goût d’oignons caramélisés est très agréable ! Ceci étant dit, il est préférable d’avoir un robot pour émincer le kilo d’oignons… Pour … Lire la suite →

Rien de plus simple qu’une tarte à la tomate ! Je vous livre ici ma version avec du comté râpé mais vous pouvez y ajouter de la mozzarella, de la feta, des lardons, du thon, etc. en fonction de ce … Lire la suite →

Aujourd’hui je vous propose une recette de pissaladière, tarte originaire de Nice et traditionnellement réalisée avec une base pâte à pain. Cette version est faite avec une pâte à pizza bien croquante, un régal ! Pour 2 tartes individuelles 8 … Lire la suite →