Une envie de frites et pas de friteuse ou pas envie de sentir le graillon ?! Cette recette est faite pour vous 🙂
Les frites sont moelleuses à l’intérieur et légèrement croquantes, un régal !
2 ou 3 pommes de terre par personne – huile d’olive, sel, paprika
Préchauffez votre four à 200 degrés.
Epluchez les pommes de terre et taillez les en frites.
Mettre les pommes de terre dans une casserole, recouvrir d’eau froide et portez à ébullition sur feu moyen. Egouttez les pommes de terre dès la première ébullition.
Sechez les avec un chiffon propre ou du sopalin.
Disposez les frites bien à plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Ajoutez de l’huile d’olive (environ 1 CAS pour 2 pommes de terre), salez et saupoudrez de paprika.
Enfournez pendant 25-30 minutes.
Régalez-vous,
Amandine
