Pour profiter des dernières figues de l’année, voici la recette d’une salade très rafraichissante
Pour 2 personnes
2 tomates kumato – 2 figues – 50g de feta – 4 feuilles de basilic – sel, poivre, huile d’olive
Coupez les tomates et les figues en quartier. Les disposer dans un plat et émietter dessus la feta. Ajoutez le basilic ciselé.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
Gardez au frais jusqu’au moment de servir.
Régalez-vous,
Amandine
